Bukettkrasse Green Dragon

Bukettkrasse Green Dragon

En mycket användbar bukettutfyllnad med långa, starka och förgrenade stjälkar täckta av mängder av små gröna frökapslar. Green Dragon ger fin struktur i buketter och åldras vackert från äppelgrönt mot guld, rosa och brons. Passar lika bra färsk som torkad.

Fakta

• Latinskt namn: Lepidium spp.
• Engelskt namn: Cress / Green Dragon cress
• Årighet: Ettårig
• Sådd: Förodlas 4–6 veckor före sista frost eller direktsås tidigt på våren
• Höjd: ca 90–100 cm
• Groning: ca 5–10 dagar
• Vasliv: ca 7–10 dagar; fröställningarna håller mycket länge som torkade
• Antal frön: ca 100 st
• Ljusgroende: Ja, så ytligt

Odling

Så fröerna ytligt på fuktad såjord och tryck dem lätt mot ytan. Håll jämnt fuktigt fram till groning. Plantera ut efter avhärdning när frostrisken är över eller direktså så snart jorden går att bearbeta. Trivs bäst i full sol. Så gärna i omgångar med cirka två veckors mellanrum för kontinuerlig skörd. Toppa inte plantorna.

Skörd

Skörda när frökapslarna är fullt utvecklade och de översta blommorna har vissnat. Sätt stjälkarna direkt i rent vatten. För torkning hängs stjälkarna upp och ner på en varm, mörk och luftig plats.